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特色蒸蛋
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木子木乔
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特色蒸蛋的食材和调料
鸡蛋
5个
海鲜酱油
1小勺
油
少许
香油
少许
盐
适量
葱
少许
黑胡椒粉
少许
火腿肠
适量
清
水
与蛋的比例1:1.5
特色蒸蛋的做法步骤
第1步.
鸡蛋搅拌开后放入水
第2步.
顺时针搅拌均匀
第3步.
放入盐,海鲜酱油,油和香油搅拌均匀。
第4步.
火腿肠切丁,葱切片放入最后撒上适量(根据个人喜好)黑胡椒粉。上蒸锅蒸大约半小时即可。
小贴士
鸡蛋糕上加个盘子就算大火蒸也不会起沫。
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