虎皮青椒

虎皮青椒的做法步骤

1. 第1步.

   青椒去籽洗净，沥干水分备用

2. 第2步.

   蒜头剁碎

3. 第3步.

   锅烧热放少许油，待油热放入青椒，一面煎至出虎皮样，反面煎，盛出

4. 第4步.

   锅里再加少许油，爆香蒜头，倒入青椒，然后放生抽，醋，盐和鸡精，翻匀盛出