木模脱模有点困难,还是单个印模方便,我是临用了找不到模具了😂
绿豆加水浸泡一天
沥水上锅蒸半小时
压成粉过筛
不粘锅加热加油再加绿豆粉
加糖和麦芽糖加切碎的蔓越莓干拌匀成团
上模具压成形
蒸的绿豆有点干,感觉在锅里播拌时加点水比较好成团些,吃起来也润些