杭椒炒小干鱼

杭椒炒小干鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将小干鱼洗净泡半小时，时间长就没有嚼劲了！

2. 第2步.

   油温七成将葱、姜、蒜、干辣椒放入，炒出香味。

3. 第3步.

   放入洗好的小干鱼翻炒，然后加入料酒、生抽，最后加入杭椒，断生装盘。

4. 第4步.

   鲜美的小干鱼上桌了！