🔑披萨技能解锁🔑
此份量为两个九寸的薄底披萨！
试作次数：一次
食用份量：一家四口
制作时长：准备材料10min
称重揉面20min
铺材料＋烤制20min
实际口味：★★★★
料理实用度：★★★★☆
记得最后要拿剪刀剪而不是切😏
1、高粉和糖和盐混合后，加入牛奶和乳清蛋白 2、加入酵母和油，揉匀大约需要十五分钟 （乳清蛋白是我做酸奶剩下的，可不加，加了估计要把粉加到230g）
1、盖上保鲜膜静至发酵二十分钟 2、分成两团，分别压成披萨饼底（约9寸） 3、拿叉子戳洞洞成如图状～
肉末加盐、胡椒、料酒、酱油、生粉腌制两小时 (๑°3°๑)准备喜欢的内馅！ ＊薯仔压成泥~ ＊番茄🍅炒成酱料～ ＊蘑菇、青椒等蔬菜记得脱水～ ＊肉末腌好后炒干水份～
＊铺放顺序：下→上 ＊芝士→薯泥→番茄→肉末 →蘑菇→番茄→青椒→芝士 铺放材料的同时，预热烤箱至220℃！ ↓ 如下图 ↓
＊放入烤箱里头，200℃烤15分钟上色即可。
另一块饼底可放芝士、香蕉、芝士做成甜披萨～
吃不完的可以切件装盘当早餐～
✺ 蔬菜和肉类记得脱水，不然烤的时候你会后悔的！
✺ 芝士＋材料＋芝士这个顺序是最好的～
✺ 披萨要拿剪刀剪开而不是切(๑°3°๑)