青团

青团的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜加开水用料理机打碎，过滤，保留菜泥

2. 第2步.

   澄粉冲入开水先搅成团，然后和糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起，倒入菜泥先搅成团

3. 第3步.

   再根据面团需要加入适量菜汁

4. 第4步.

   揉成面团，不要太湿

5. 第5步.

   咸蛋黄蒸熟，与肉松、沙拉酱混合均匀揉成团

6. 第6步.

   准备好的皮和馅

7. 第7步.

   取一团面皮压扁，放入一团馅儿，慢慢收拢面皮，轻轻，一定要轻轻，搓成圆团

8. 第8步.

   入蒸笼30分钟

9. 第9步.

   趁热刷一层猪油，会更加油亮

10. 第10步.

    咬一口，幸福感爆棚

11. 第11步.

    享用