青团

青团的做法步骤

1. 第1步.

   所有面团用料拌匀，加入菠菜泥，倒入开水，用筷子拌匀活成面团（戴一次性手套），反复揉制，直到面团光滑细腻色泽均匀，盖上保鲜膜备用。

2. 第2步.

   黑芝麻、花生仁炒熟（去皮），加入所有馅料材料在料理机内磨碎拌匀，搓成20—25克的圆团

3. 第3步.

   将面团均匀分成30克左右的小剂子，团圆。

4. 第4步.

   取一面团用手掌按偏

5. 第5步.

   将馅料团置于面团中心

6. 第6步.

   慢慢收口

7. 第7步.

   收口搓圆

8. 第8步.

   下面铺烘焙纸放笼屉上

9. 第9步.

   开水上笼蒸15分钟

10. 第10步.

    打开笼屉，冷却

11. 第11步.

    成品美美哒

12. 第12步.

    美美哒！

13. 第13步.

    馅料足足哒...咬一口很满足的赶脚！😊