肉松麻薯

肉松麻薯的做法步骤

1. 第1步.

   将麻薯粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、黑芝麻全部混合揉匀，黄油软化后加入继续揉至黄油全部吸收后，面团如图细腻有光泽

2. 第2步.

   1、沙拉酱，这款酱比较稀加上咸蛋黄碎

3. 第3步.

   肉松加入沙拉酱拌匀分为20克一个

4. 第4步.

   这款丘比特沙拉酱就比较厚加入拌好鸭蛋黄，我就直接挤在肉松上捏成团了😅

5. 第5步.

   面团30克，肉松20克包成团，烤箱170度35分钟

6. 第6步.

   出炉，有些同学会遇到凹陷，长不大等问题，我觉得还是面团没有揉好的问题，有时候烤箱温度过高或是过低都会出现塌陷的问题。

7. 第7步.

   烤好的底部

8. 第8步.

   这就是完美的平底

9. 第9步.

   我用的是这款麻薯预拌粉