
软欧口感外脆内软,嚼劲十足。
加上坚果和莓干,能量充沛。
试作次数:一次
食用份量:一家四口
制作时长:准备材料10min
称重揉面20min
烤制20min
实际口味:★★★
料理实用度:★★★☆
1、称重 2、混合 3、揉匀
1、盖保鲜膜放入冰箱中 每隔30min拿刮刀翻拌一次 ↑此步骤要操作个三四次! 2、放入冰箱冷藏,低温发酵三天!!
1、三天后取出,称重分成四小块 2、揉圆,筛糖粉,轻割个十字开口 放入烤箱发酵个20分钟!
1、取出后预热烤箱至150℃ 2、放入,130℃烘烤个15分钟左右即可!
✺ 下火低温一点不然很容易烤焦底部
✺ 盐和酵母不要同时放,另外温牛奶不要太烫。