自制苹果醋

自制苹果醋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好酿造醋一瓶，我选了厨邦的糯米醋王。密封玻璃瓶一个，苹果一个。

2. 第2步.

   苹果选用脆甜的，在切块的时候可以试吃，软绵的不适合泡醋。将苹果切小块放入洗干净的，无水无油的玻璃瓶中，一层苹果加一层冰糖直至塞满。然后倒满糯米醋即可。

3. 第3步.

   大约三四天苹果醋就会变成右边的微红色，一周左右即可实用，用来冲水的比例是1：10。