蔓越莓麻薯包(不塌芝士拉丝版)

蔓越莓麻薯包(不塌芝士拉丝版)的做法
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蔓越莓麻薯包(不塌芝士拉丝版)的做法说明

这一款麻薯包味道很诱人,刚出炉的时候可以拉丝,味道颜值都很高,最后一步特别重要,就是要静置25分钟,才会达到不塌的效果!

蔓越莓麻薯包(不塌芝士拉丝版)的食材和调料

黄油40克
全蛋1只
4克
蔓越莓适量
牛奶110克
马苏里拉奶酪20克
麻薯粉(卡罗)200克

蔓越莓麻薯包(不塌芝士拉丝版)的做法步骤

  1. 第1步.

    首先,将隔水黄油融化

  2. 第2步.

    加入牛奶,盐,鸡蛋,麻薯粉搅拌均匀

  3. 第3步.

    芝士先放室温软化一下,再加入揉,揉的时候不可过度,揉成面团不沾手即可,最后可加蔓越莓

  4. 第4步.蔓越莓麻薯包(不塌芝士拉丝版)的做法步骤 第4步

    成品图

小贴士

多练多做慢慢就会掌握技巧,在放入烤箱前一步必须静置面团25分钟左右

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