从小到大的每一年，都会在春天做各种各样其他季节吃不到的美食，榆钱就是其中之一。。。。。
择掉各种杂质，用水泡或冲洗，确保干净。
蘸上面粉，不用太多，均匀即可，少量盐，撒上玉米面。
上锅蒸，十分钟左右。
大蒜砸成泥，加醋和少量香油。
倒点儿腊八蒜。。。美味
