糖醋牛里脊

糖醋牛里脊的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小条，我用的是冰箱解冻的牛肉，效果不是很好

2. 第2步.

   加姜末、盐、胡椒、蛋清腌15分钟左右

3. 第3步.

   然后裹上淀粉和少量面粉过油炸

4. 第4步.

   最后用番茄酱，糖醋汁翻炒挂浆。酸甜可口的糖醋牛里脊就做好了。