小蒜粑粑

小蒜粑粑的做法步骤

1. 第1步.

   小蒜摘洗干净，沥净水

2. 第2步.

   切碎备用

3. 第3步.

   取适量的面粉和盐于盆中，加入适量的开水搅拌均匀

4. 第4步.

   放凉后➕小蒜碎揉成光滑的面团（软点）静置15分钟

5. 第5步.

   分成若干小份

6. 第6步.

   电饼铛预热（只加热下盘）双手沾上水，取一面团拍扁，放入预热好的电饼铛中，合上盖。

7. 第7步.

   大概2.3分钟的样子，热汽变小，就熟了。（注意观察，别糊了）

8. 第8步.

   上面软，下面焦脆。香香哒，还有一丝丝的甜，空口两块下肚。