芹菜香菇胡萝卜馅儿包子

芹菜香菇胡萝卜馅儿包子的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟，去皮后搅拌至南瓜糊。

2. 第2步.

   南瓜糊温度降下来后，加入干酵母。

3. 第3步.

   慢慢往南瓜糊中加入面粉，一边搅拌一边加，直至和成面团。 将面团放置一旁发酵，至两倍大。

4. 第4步.

   面发酵的同时准备馅料。 将芹菜，胡萝卜和香菇切丁。 胡萝卜，芹菜焯水。

5. 第5步.

   香菇，芹菜，胡萝卜加入耗油拌匀。

6. 第6步.

   面团发酵后，揉匀，切成小块面团擀包子皮，包馅儿。

7. 第7步.

   包子醒20分钟，锅中水沸，大气上来后，盖上锅盖，蒸20分钟即可！