不用冰箱冷冻,超级简单速成的炸薯条。外脆里嫩,相比外边买的毫不逊色呀~一个土豆就1块多即可搞定,这么大一盘子外边不得卖10多块呀~
将土豆削皮,切条,粗细均匀即可。
将切好的土豆条用水揉洗一下拿出。
将土豆条用水煮7成熟,不太易断即可。
将土豆条拎干水分,最好是晾大约10分钟。
将每根土豆条均匀沾少量玉米淀粉,薄薄的能见到土豆的就可以。
锅中放油,将土豆条炸硬捞出,表面撒盐。然后再炸一下。反复2-3次。
美味的薯条做好啦~是不是超级简单。