麻油香气版清炒花菜

麻油香气版清炒花菜的做法步骤

1. 第1步.

   花菜切小朵，洗净，泡水，沥干。

2. 第2步.

   大火热锅，倒油，下花菜翻炒，加少许盐，蚝油翻炒均匀；

3. 第3步.

   加一小碗水，使花菜断生，等水分稍干后加少许辣椒粉翻炒均匀。

4. 第4步.

   起锅前淋入麻油，略微翻炒盖上锅盖，稍等片刻起锅装盘！