花胶是女人最好的补品,补充胶原蛋白,延缓衰老,增加弹性,加速产后修复,花胶是必不可少的东西,炖甜品对花胶的种类要求更高,不腥无脂肪!
把越南宏胶抓一把,放到冷水中泡2个小时,剪碎成一小块的.
准备材料:姜片,红枣,元肉,枸杞,牛奶
把泡好的花胶剪碎
把材料倒进炖盅
放进花胶
倒上牛奶,不够甜加一块冰糖
大概倒8-9成满可以了,太满炖时会溢出来
大火炖一个小时,完成
吃不完的放冰箱,明天就变成奶冻哦!
牛奶不宜久炖,如果花胶是比较厚的,建议先热水闷煮软花胶再一起炖,因为这种花胶很薄,炖一小时已经软了,可以一起炖!