烤牛排

烤牛排的做法
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烤牛排的做法说明

去超市看到rib eye卖相很漂亮就想着买回来了😬😬顺便买了几个土豆当配菜 就有了今晚的烤土豆配牛排

烤牛排的食材和调料

牛排rib eye 300g2块
适量
黑胡椒适量
橄榄油适量
土豆6个
干香芹叶适量

烤牛排的做法步骤

  1. 第1步.烤牛排的做法步骤 第1步

    土豆选个小一点的 在水里煮到筷子能插进去的程度 这个大小的土豆大概水开后再煮20分钟吧 捞出来 沥干 要不要剥皮看个人啦 我今天忘记剥了😔

  2. 第2步.烤牛排的做法步骤 第2步

    牛排洗干净 用厨房纸擦干 刷上一层油 再撒一点黑胡椒 盐 腌制10分钟

  3. 第3步.烤牛排的做法步骤 第3步

    锅烧热一点 倒油 等油热了之后放入牛排 每面煎3分钟

  4. 第4步.烤牛排的做法步骤 第4步

    等待煎牛排的时间 可以把土豆拍碎 加黑胡椒 盐 橄榄油 香芹叶拌匀

  5. 第5步.烤牛排的做法步骤 第5步

    把拌好的土豆和煎好的牛排放入烤盘 烤箱预热200度 烤15分钟

  6. 第6步.烤牛排的做法步骤 第6步

    选一个自己喜欢的牛排酱 热好

  7. 第7步.烤牛排的做法步骤 第7步

    15分钟后 牛排和土豆正好一起拿出来 我喜欢全熟的 不太能接受切开来血淋淋的牛排😉😉喜欢吃生一点的就少烤一会

  8. 第8步.烤牛排的做法步骤 第8步

    最后淋上酱汁就完成啦

小贴士

煎牛排的时候锅要烧的热热的哦
烤完拿出来以后不要马上切开来 静置5分钟再切 这样能锁住牛排中的水份哦🤗

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