致敬经典之：番茄炒蛋

致敬经典之：番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切末，葱花和蒜末可以切得粗一些

2. 第2步.

   番茄切中等大小的块儿

3. 第3步.

   鸡蛋里面加一小撮盐，炒成蛋花

4. 第4步.

   锅里倒适量油，大火爆香葱姜蒜末

5. 第5步.

   倒入番茄，大火翻炒几下

6. 第6步.

   加入鸡蛋，1勺番茄沙司， 大火翻炒1分钟

7. 第7步.

   加入一小勺盐，少许糖（喜欢甜的多放点），翻炒均匀，撒把葱花起锅即可