樱花曲奇饼干

樱花曲奇饼干的做法
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樱花曲奇饼干的食材和调料

黄油 100g细砂糖 40g
盐 1g香草精 两滴
高筋面粉 40g低筋面粉 135g
盐渍樱花 若干菜花 若干
茴香 若干芫茜 若干

樱花曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化到体积蓬松

  2. 第2步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第2步

    用打蛋器打成羽毛状

  3. 第3步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第3步

    加入细砂糖、香草精、盐、拌均匀后,加入面粉搅拌均匀至无干粉

  4. 第4步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第4步

    揉成正方形长条状,用保鲜膜包好后放冰箱冷藏半小时至四十分钟

  5. 第5步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第5步

    盐渍樱花用温水泡开

  6. 第6步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第6步

    泡开的樱花用厨房纸巾把水吸干

  7. 第7步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第7步

    其他植物也洗净后用厨房纸巾把水吸干

  8. 第8步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第8步

    将正方形长条面团取出切片

  9. 第9步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第9步

    在切好的面团上轻轻压上樱花和其它植物,动作要轻柔,植物必须服帖,四周不能翘起

  10. 第10步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第10步

    压好植物后放入烤盘中,每块之间留一些间隙

  11. 第11步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第11步

    烤箱预热到165度,上下火放入烤箱中层烤20分钟

  12. 第12步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第12步

    樱花曲奇饼干出炉

  13. 第13步.樱花曲奇饼干的做法步骤 第13步

    植物曲奇饼干出炉

小贴士

1、可根据自己的不同喜好使用不同的植物,但使用的植物一定要可以食用。
2、植物压在面团上时要轻轻地,且四周一定要压平整,不然容易烤糊。

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