巧克力奇普

巧克力奇普的做法步骤

1. 第1步.

   黄油温室软化后，加入红糖、细砂糖、盐，用打蛋器打发

2. 第2步.

   分2次加入打散的鸡蛋液

3. 第3步.

   加第一次鸡蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后再加下一次蛋液.

4. 第4步.

   加入香草精，并用打蛋器搅打均匀.到这步，黄油就大发好了，打发后的黄油是轻盈蓬松的状态.

5. 第5步.

   低筋面粉、小苏打、巧克力粉混合过筛，倒入打发好的黄油里，用橡皮刀拌匀，成为均匀的饼干面糊.

6. 第6步.

   自己喜欢的果仁、果干、巧克力逗等切碎倒入饼干面糊里，再次用橡皮刮刀把面糊拌匀.

7. 第7步.

   用手抓起一块面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里，不用刻意塑形.

8. 第8步.

   将烤盘放进预热好的烤箱，上下火，190度，约14分钟，烤至表面金黄色.