全蛋蛋挞

全蛋蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作： 1.速冻蛋挞皮解冻。 2.烤箱预热。

2. 第2步.

   牛奶，淡奶油，白砂糖，炼乳，低筋面粉倒进容器搅拌，直到白砂糖溶解。我是放到锅里隔水加热，糖就比较快溶解。

3. 第3步.

   放凉后加入一只鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 第4步.

   倒入预先解冻的蛋挞皮中，之前看别人菜谱说倒8分就好，我第一次做就倒8分满，结果做出来的会凹进去，这次我就倒基本全满。上管250度，下管210度烤20分钟。

5. 第5步.

   上管比下管温度高，烤出来蛋挞的中间就比较香，而底又不会焦掉。自己摸索出来的菜谱，这个配方只能做8个蛋挞喔。