椒盐排条

椒盐排条的做法步骤

1. 第1步.

   猪瘦肉切成指宽，加酒，少量盐和花椒粉，腌制半小时

2. 第2步.

   加一个鸡蛋，少量生粉，搅拌

3. 第3步.

   面粉里滚一圈，尽量分条

4. 第4步.

   热锅温油里分批炸至金黄，捞出晾油

5. 第5步.

   锅里的油倒出，下葱和炸好的排条，洒上椒盐粉，炒几下出锅