香辣牛肉

香辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切大片（要切断牛肉的纹路）。生姜切丝。小米辣切圈。大蒜切碎。芹菜和葱切成3厘米左右长段。

2. 第2步.

   放适量油进锅。把油烧热。

3. 第3步.

   把牛肉放入热油中翻炒。待牛肉变色放适量白酒翻炒

4. 第4步.

   下白酒翻炒片刻后。放入生姜大蒜小米辣。

5. 第5步.

   姜蒜爆香后。放适量盐。放老抽至颜色变深。放冰糖。放少量水焖至水干。放少量鸡粉。最后把芹菜放进去翻炒片刻就可以起锅啦。记得上面放一点葱段。更好看哦！