小蒜粑

小蒜粑的做法步骤

1. 第1步.

   小蒜切小段。小蒜，也叫野葱，一种野菜，超级香～淘宝也有卖啦

2. 第2步.

   肥瘦分开，分别切成丁

3. 第3步.

   肥腊肉丁炸成油渣

4. 第4步.

   再倒入瘦肉部分炒熟后捞起，油留于锅底

5. 第5步.

   如果腊肉不够咸，和粉的温水里加适量盐，一丢丢味精（可不放），将腊肉、小蒜、大米粉搅拌均匀。

6. 第6步.

   做成饼状后煎至微焦，期间可加少量水焖熟。也可蒸熟