香煎小土豆

香煎小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   小土豆搓洗干净；无须去皮，土豆皮后面煎酥很香的； 视土豆大小、滚水10-15分钟煮熟；

2. 第2步.

   用刀将煮熟的小土豆⚠️慢慢压扁； 土豆正反面稍涂些盐、渍一会儿待煎；

3. 第3步.

   平底锅热油一面煎到金黄色，筷子或小铲翻面；煎至两面都呈金黄焦酥状态；

4. 第4步.

   两面煎至焦黄，撒椒盐，摇匀； 自制香椒盐戳这里👇： https://www.xiachufang.com/recipe/103010381/

5. 第5步.

   再撒香葱粒，稍稍摇匀、即可出锅👌

6. 第6步.

   装盘、焦香小土豆😋