肉松沙拉酱南瓜饼

肉松沙拉酱南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   将蒸熟的南瓜摇成泥，放凉待用。（如果南瓜不够甜，趁南瓜泥还有热度放入适量白糖）。我用的是果语原汁机摇泥，方便很多☺️

2. 第2步.

   将糯米粉倒入南瓜泥，搅拌均匀，揉至面团光滑不粘手即可。视情况加水，自行调节哈

3. 第3步.

   将面团揉成圆形，一个30g左右。记得盖上保鲜膜，以免面皮干

4. 第4步.

   然后按扁，整成碗的形状，有点弧度即可。因为水份加少了，面皮有裂痕，但不影响最后的口感☺️

5. 第5步.

   抹上适量的沙拉酱

6. 第6步.

   加入适量的肉松

7. 第7步.

   收口压扁

8. 第8步.

   也可以做成红豆馅的，每个8g,不宜过多，

9. 第9步.

   将整形好的南饼码入平底锅中，涂抹适量的植物油在南瓜饼上，中火煎

10. 第10步.

    大概一分半钟翻面一次，来回3-4回合，适当的压下饼。南瓜饼成金黄色即可收锅了[呲牙]

11. 第11步.

    成品做好了，超香的😋

12. 第12步.

    厚度刚好，很好吃哦

13. 第13步.

    红豆南瓜饼

14. 第14步.

    薄薄的一层馅，甜而不腻