蔬菜手擀面

蔬菜手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   先把菠菜洗好滤水，把滤好水的菠菜放入榨汁机榨好用滤网取汁，一定要把渣滤干净这样揉的面团才会细腻，（最好用榨汁机可以不需要加水的，这样做的面条颜色才会鲜艳漂亮）

2. 第2步.

   把滤好的汁倒入已准备好的面粉中揉成面团，要一点点的倒入噢，不要揉的太软。否则不够筋到，可以加入少许盐。

3. 第3步.

   把揉好的面团放置十分钟在揉，这样口感更好更细腻更筋道

4. 第4步.

   用擀面杖把揉好的面团擀成面皮，擀的薄薄的最好，这样煮起来快，又不流失营养。

5. 第5步.

   擀好面皮之后可以根据个人喜好切成宽细不等的面条。

6. 第6步.

   然后把已切好的蔬菜面放入已烧开水的锅里，这样香喷喷又营养的宝宝蔬菜面就做好啦。是不是看上去特别有胃口。（可以在煎个荷包蛋搭配更加有营养噢，）