香酥鸡翅

香酥鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净中翅后，用刀在中翅中间划一刀，这样可以更好的入味。 先放点盐，花椒，姜片腌至少四个小时。（天热了可放冰箱保鲜区）

2. 第2步.

   腌好后，取出花椒和姜片，再放些胡椒粉拌一拌。

3. 第3步.

   再放三勺生粉搅拌一下，最好用手抓一抓。

4. 第4步.

   然后找一个保鲜袋铺好放面粉和面包糠，混合好备用裹粉。（当时面包糠不多了，所以面粉多）

5. 第5步.

   准备裹粉

6. 第6步.

   裹粉的时候，可以使劲攥一攥。

7. 第7步.

   油热后，中小火炸熟，沥油，出锅摆盘。

8. 第8步.

   开吃😁