清炖笋汤

清炖笋汤的做法
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清炖笋汤的做法说明

和小伙伴们骑行上山挖的野生笋

清炖笋汤的食材和调料

冬笋
新鲜肉

清炖笋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    冬笋切片,肉泡好洗净切丝(切片均可),姜切片

  2. 第2步.

    切过片的笋入锅,加水加盐,煮至微软。 肉煮出浮沫捞出备用

  3. 第3步.

    锅内少油,下姜片肉丝翻炒10多秒左右,再下笋片,翻炒30秒左右(具体时间自己控制,不用太长,稍微炒炒就行),然后加水小火熬汤就行。

  4. 第4步.

    记得加盐(少量多次) (以及记得尝一下,淡了可以再放一点)

  5. 第5步.清炖笋汤的做法步骤 第5步

    出锅前撒点葱花就行√

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