地中海风烤黄鱼【山姆厨房】

地中海风烤黄鱼【山姆厨房】的做法

9人浏览0人收藏落音缤纷

地中海风烤黄鱼【山姆厨房】的做法说明

大黄鱼的肉质与海鲈相似，因此用烹饪海鲈的方法来料理大黄鱼完全没有问题，这次使用了很家常的办法来料理，调味用了大量迷迭香和百里香，食用时挤上一点柠檬汁，非常完美啦~

准备时间：10min
制作时间：25min

地中海风烤黄鱼【山姆厨房】的食材和调料

山姆会员大黄鱼	1条
洋葱	大的半个，小的1个
土豆	中等1个
番茄	1个
橄榄油	1/3杯
大蒜	2瓣
干燥迷迭香	1小勺
干燥百里香	1小勺
盐/胡椒/柠檬	适量

地中海风烤黄鱼【山姆厨房】的做法步骤

第1步.
黄鱼提前一天取出化冻

第2步.
土豆切片，番茄切片，洋葱切丝，烤箱预热180度，三种配菜均匀码放在烤盘底部

第3步.
加上混合香草、橄榄油，入烤箱烤30分钟

第4步.
鱼身化开三刀，表面、刀口和腹腔均抹盐

第5步.
烤好后取出靠盘，放入鱼再入烤箱12分钟，之后翻面烤6分钟

第6步.
可以烤盘上桌也可以转移到盘子内上桌，注意不要把鱼夹坏。。

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