牛奶包子

牛奶包子的做法步骤

1. 第1步.

   把酵母粉用跟牛奶兑好温水化化开，备用.酵母的比例是一斤面粉加2g左右的酵母，纯牛奶半盒

2. 第2步.

   加入牛奶酵母水肉到三光！糅好后把面用保鲜膜盖好发酵两到三小时，发酵到一倍大就差不多可以了，可以用手压一下没有回弹就可以了

3. 第3步.

   用刀切成小段，用擀面杖摊开，（我没有擀面杖，就用保鲜膜的圈代替了）

4. 第4步.

   包入剁好的馅，（我这次包的是猪肉白菜，跟猪肉粉丝包）

5. 第5步.

   猪肉粉丝馅（有点像蚂蚁上树）

6. 第6步.

   一层层叠好，留一个小孔（看上去漂亮点）

7. 第7步.

   放在砧板上继续在让它发酵一会

8. 第8步.

   上笼屉蒸：把水先烧开，然后把笼屉架上，垫一块纱布，（某宝有卖）把包子放上去，中间一定要有间隙，不然包子泡开了就全粘一块了.

9. 第9步.

   二十分钟后就能吃了，但是熟了之后切勿立即打开盖子，不然包子回回缩的哦！

10. 第10步.

    夹出来，开吃！