椰丝红豆糯米糍

椰丝红豆糯米糍的做法
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椰丝红豆糯米糍的食材和调料

椰丝一盘
红豆自己做的(自行找菜谱)
糯米粉我用了一袋400g,做了大小50克的糯米糍差不多20来个!
100g根据自己喜好调整,我不喜欢太甜,豆沙也是甜的。
牛奶没量(捂脸)搅拌糯米粉,不湿不干就行。

椰丝红豆糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.椰丝红豆糯米糍的做法步骤 第1步

    糖和糯米粉搅匀,边倒牛奶边搅拌糯米粉,没有干粉为止。静置10分钟。此步骤没拍图! (*/ω\*)

  2. 第2步.椰丝红豆糯米糍的做法步骤 第2步

    豆沙取30克,捏成圆球。豆沙整完了再整糯米,不然手上的豆沙会污染糯米团。 糯米也取30克,跟豆沙一样多。按成中间薄边上厚的饼状。

  3. 第3步.椰丝红豆糯米糍的做法步骤 第3步

    一手食指拇指按住馅,另一支收虎口轻轻捏按收口!

  4. 第4步.椰丝红豆糯米糍的做法步骤 第4步

    进锅,上汽蒸10分钟!拿出来放在椰丝里滚一圈,沾满椰丝就ok就,凉了也很Q哦!ヽ(゜Q。)ノ

小贴士

(⊙o⊙)…只要细心,小白也很容易上手的!

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