艾糍

艾糍的做法
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艾糍的食材和调料

糯米粉700克
白砂
花生适量
红糖
粘米粉500克

艾糍的做法步骤

  1. 第1步.艾糍的做法步骤 第1步

    艾叶焯水后,过冷水挤压成团,剁碎

  2. 第2步.艾糍的做法步骤 第2步

    红糖白糖2:1混合

  3. 第3步.艾糍的做法步骤 第3步

    用开水将糖混合成糖水,备用

  4. 第4步.艾糍的做法步骤 第4步

    花生拍碎与白糖搅拌均匀,备用

  5. 第5步.艾糍的做法步骤 第5步

    将剁碎的艾叶跟糯米粉与粘米粉混合

  6. 第6步.艾糍的做法步骤 第6步

    加入糖水揉成团

  7. 第7步.艾糍的做法步骤 第7步

    揉好面团

  8. 第8步.艾糍的做法步骤 第8步

    将花生馅料酿入面团内,上锅开蒸

  9. 第9步.艾糍的做法步骤 第9步

    成品

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