
本着最简单的烹饪方法才能最大限度地保存食材的原滋原味,而只有像松茸这样美味的食材才经得起这么“素颜”的烹饪。

备好材料;

松茸充分洗净,削去根部

将处理好的松茸对切;

自动烹饪锅中放入黄油,选择“特色蚝仔煎”程序,预热结束后黄油融化,放入松茸;

一面煎黄后依次翻面;

均匀撒入适量盐,再次翻面,煎1分钟左右就可以出锅。

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1. 鲜松茸往往会附着泥土,一定要清洗干净;
2. 用黄油煎松茸会比较香,如果不喜欢可以用普通的食用油;
3. 菌类一定要煎到熟透再吃,否则容易中毒。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书