葱花饼「miu的食光记」

葱花饼「miu的食光记」的做法步骤

1. 第1步.

   准备好制作葱花饼的食材。 面粉470g，酵母粉2g，葱，盐4g，芝麻适量，花生油12g，温水275g。

2. 第2步.

   2g酵母粉对一些温水拌匀～

3. 第3步.

   然后倒入面粉中～

4. 第4步.

   剩余的温水适当的加入面粉中～

5. 第5步.

   接着就开始揉面咯～

6. 第6步.

   揉成一个圆圆的面团～

7. 第7步.

   之后拿一块布盖上发酵，发到两倍大就可以咯～

8. 第8步.

   葱切成碎葱花～

9. 第9步.

   发酵的面团取出来再次揉以排气

10. 第10步.

    之后接着揉圆～

11. 第11步.

    擀面杖擀平，擀成适当的厚度～

12. 第12步.

    擀好之后上面抹一层花生油～

13. 第13步.

    撒些盐～

14. 第14步.

    适量的芝麻～

15. 第15步.

    撒适量的面粉～

16. 第16步.

    撒些适量的葱花～

17. 第17步.

    用刀在中间划一道口子，然后逆时针卷起来～

18. 第18步.

    卷好之后用手压圆，再次擀平～

19. 第19步.

    撒上芝麻，用擀面杖擀一下，这样芝麻就到面里面了～

20. 第20步.

    电饼铛里刷一层花生油，放进饼，盖上盖烙3分钟～

21. 第21步.

    翻过来盖上盖再烙3分钟～

22. 第22步.

    . 3分钟后不用盖盖，正反均烙2分钟就出锅啦～

23. 第23步.

    热腾腾的葱花饼出锅后震几下排热气，这样更蓬松～

24. 第24步.

    切成小块，就着一碟黄瓜，吃着超满足～