把肉切成薄片 土豆切块 把肉和八角放入水中煮至8成熟
把肉和八角葱姜放入锅内炒至金黄色捞出
放油 加冰糖 烧至红色后放刚才炒好的肉 然后放土豆 都上色后加水 加盐 大火烧至水开后 盖锅盖小火煮 煮到剩的水不多时 加大火收汁 最后撒上小葱
我第一次做就炒鸡好吃 很简单 很好吃