卤鸡腿

卤鸡腿的做法
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卤鸡腿的食材和调料

八角2个
生抽6小勺
老抽4小勺
3片
香油2小勺
料酒1小勺
花椒适量
2小勺(压碎)
桂皮半根
香叶3片
5瓣
鸡腿适量
2小勺
没过鸡腿
卤汁5小勺

卤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净鸡腿,用热开水冲洗,然后用冷水泡。

  2. 第2步.

    放水到锅,放鸡腿(水要没过鸡腿)。

  3. 第3步.

    放进所有调味料。

  4. 第4步.

    中火闷到少水(可以留点汁)。

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