蔓越莓牛奶布丁

蔓越莓牛奶布丁的做法
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蔓越莓牛奶布丁的食材和调料

牛奶240克
淡奶油90克
吉利丁片5克
蔓越莓适量
36克
布丁模具展艺塑料布丁

蔓越莓牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓牛奶布丁的做法步骤 第1步

    牛奶、淡奶油、细砂糖称号倒入厚底奶锅(我用的是宜家奶锅)

  2. 第2步.蔓越莓牛奶布丁的做法步骤 第2步

    冷水将吉利丁片泡软捞出备用,液体混合物哦小火边加热边搅拌至糖完全溶解关火,加入吉利丁片搅拌至吉利丁片溶解(加热时忘了拍照了,我用的就是这种厚底奶锅)

  3. 第3步.蔓越莓牛奶布丁的做法步骤 第3步

    将加热好的液体过筛(我用的滤豆浆的筛子)倒入模具,加盖后冰箱冷藏4小时

  4. 第4步.蔓越莓牛奶布丁的做法步骤 第4步

    成型后倒扣在盘子中,上面点缀几颗蔓越莓即可

  5. 第5步.蔓越莓牛奶布丁的做法步骤 第5步

    奶香浓郁Q弹的蔓越莓奶油布丁做好啦

小贴士

小火加热,液体不必煮沸;记得用厚底奶锅!

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