香煎鳕鱼佐黄油土豆泥

香煎鳕鱼佐黄油土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼提前化冻

2. 第2步.

   鳕鱼表面抹上盐和黑胡椒，翻面重复操作，放一旁静置

3. 第3步.

   土豆洗尽入锅煮，也可以蒸，煮的话快一点

4. 第4步.

   用筷子戳一下，如果中间不硬了说明已经煮熟。将煮熟的土豆去皮

5. 第5步.

   放入筛子用勺子按压过筛，使土豆更加细腻

6. 第6步.

   加入一块室温软化的黄油拌匀

7. 第7步.

   加入牛奶继续搅拌均匀 加完牛奶之后超级顺滑像打发后的黄油一样哦～

8. 第8步.

   加入黑胡椒和一点点盐调味 盐只需要一点点，稍稍有点味道就好

9. 第9步.

   将调味好的土豆泥盛出放一旁备用

10. 第10步.

    平底锅倒入橄榄油

11. 第11步.

    放入鳕鱼不翻动小火单面煎3分钟

12. 第12步.

    翻面继续煎3分钟

13. 第13步.

    装盘：盘子先用勺子放上土豆泥

14. 第14步.

    将煎好的鳕鱼铺在土豆泥上

15. 第15步.

    倒水许煎出的汁水

16. 第16步.

    旁边放上生菜和柠檬，吃的时候淋上柠檬汁