香菇栗子饭

香菇栗子饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米糯米洗净加少量水和食用油浸泡一小时

2. 第2步.

   香菇用温水浸泡至软，洗净去蒂切四块。浸香菇的水不要倒掉。

3. 第3步.

   栗子剥去外面的硬壳，栗子外面还包着一层薄皮，把栗子放在水里煮开1分钟，关火盖盖子焖十分钟，那层皮很容易就能剥掉。这步忘了拍照片

4. 第4步.

   浸香菇的水沉淀一下取干净的部分倒入适量生抽和老抽，调成汁。我这个汁是给饭上色的，如果你想直接吃就按自己的口味加盐

5. 第5步.

   半根胡萝卜切丁

6. 第6步.

   锅里放少许油，下胡萝卜和香菇翻炒。

7. 第7步.

   锅里加点香菇水汁，稍煮片刻

8. 第8步.

   汁收干加豌豆稍加翻炒

9. 第9步.

   把材料盛出来和浸泡过的米一起放入电饭锅中煮熟。

10. 第10步.

    配上菜，可以吃了