开火,热锅,锅内加橄榄油、少许盐,下蒜片爆香,放入肉末,翻炒至发白。
倒入西红柿丁翻炒,再倒入洋葱丁青椒丁黄瓜丁翻炒。 加入适量番茄酱,一边尝一边加。
另起一锅,加水,水开放入意面,直面大概6-8分钟,煮至捞一根尝尝中间不发硬为止。
煮好的意面捞出沥干水分,倒入翻炒肉酱的锅里,翻炒至均匀混合,撒适量黑胡椒、奶酪碎即可。