家有钓鱼爱好者，每次钓回来的鱼都是纯野生的，大些的鱼可以做酸菜鱼、红烧鱼、砂锅鱼、剁椒鱼娃们都爱吃，小些的鱼都是用它们来煮浓浓的鱼汤了，常吃也有吃腻的时候，这次钓回来的小鱼就腌制了半天，中午就用空气炸锅烤了吃，又是一种别样味道，挺香。
洗净腌制
葱姜、黄酒、盐、胡椒粉、白砂糖、醋、花椒、一勺海鲜酱（可以用凉拌棒打成料汁腌制小鱼）
排入空气炸锅中，180° 8分钟
180° 8分钟烤好撒粉（孜然粉、胡辣粉、椒盐）
再翻面撒粉，200°烤8分钟即可
很香
很入味香香的
