宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉丁加腌料腌10分钟，放入油锅中炸熟后捞起。

2. 第2步.

   锅底留适量食用油，放入葱段，蒜片，干辣椒段与花椒炒香，加入炸鸡胸肉丁与所有调料（香油除外）炒均匀，起锅前放入炒花生米，淋上香油拌匀即可。