我家妞子要吃饺子 当妈的必须满足啊 上午11点飞奔楼下买韭菜猪肉 刚好有春天的红根小韭菜 真是天助我也 妞子吃了14个饺子➕一碗饺子汤 我继续把饺子包完 一直忙到下午两点半才收工 吃不完的冷冻起来留做早餐 !味道鲜美十足!
面粉加水和成面团
韭菜洗净切成0.5厘米小段,最好选择春季新下来的红根小韭菜,味道真的好很多,大葱切碎备用。
肉馅加适量老抽、香油、盐搅拌均匀 搅拌到肉馅拉丝状
加入切好的大葱、韭菜继续搅拌 直至肉菜均匀 可再放入香油拌匀。
面团擀成饺子皮儿,就可以包了。