写真 鶏もも肉を1口大に切り、塩・胡椒をふる。ピーマン、赤パプリカ、千切り。長ネギは食べやすい長さに切る。
鍋に#のポン酢、お水、砂糖をいれて火にかける。
熱したフライパンに油をひいて、鶏もも肉を焼く。焼き目がついたら、煮立った2の鍋にいれる。弱火で煮る。
4 写真 鶏もも肉を焼いたフライパンは洗って、長ネギ、赤パプリカ、ピーマンを焼き目がつくまで焼く。
3の鶏もも肉を入れてから15分程経ってから、4の野菜を入れる
5分程煮て、食べる前に冷凍のブロッコリーを入れて少し煮る。
野菜がクタクタにならないぐらいで、出来上がり。