鸡洗干净后,将鸡涂上酱油腌制30分钟后烧热锅放实用油炸鸡大约5分钟捞起放凉,
准备1500克的水放入锅中烧滚,烧滚后把鸡放入锅中,慢火熬30分钟拿出来出锅(这只鸡是春节那时做出来的没有详细图)但和白切鸡差不多一样做发……
好吃脆皮爽口