一个锅就能搞定美味的烤鱼

一个锅就能搞定美味的烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗净后备用

2. 第2步.

   用剪刀把鱼背部大椎骨剪断，尾，头都剪断

3. 第3步.

   如图

4. 第4步.

   豆瓣酱，葱花．姜末．青红椒

5. 第5步.

   锡纸上刷上油

6. 第6步.

   鱼抹上少许盐后，正反面都刷一层薄薄的油，放锡纸上

7. 第7步.

   盖上一层锡纸

8. 第8步.

   锡纸四边卷折密性，备用

9. 第9步.

   起锅放少许油，下豆瓣酱炒匀

10. 第10步.

    下姜葱和辣椒

11. 第11步.

    放米酒，醋，老抽，生抽，

12. 第12步.

    煮沸备用。

13. 第13步.

    平底锅放少许油，放入包好锡纸的鱼。

14. 第14步.

    开中火煎烤，15分钟。

15. 第15步.

    水嫩的鱼肉，烤熟了

16. 第16步.

    码上配菜

17. 第17步.

    倒入汤煮开，放入香菜，开吃

18. 第18步.

    下饭的菜