温州鱼饼

温州鱼饼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉剁成肉糜

2. 第2步.

   肥肉剁成肉糜

3. 第3步.

   2两淀粉

4. 第4步.

   葱白和姜剁碎

5. 第5步.

   分几次放

6. 第6步.

   鱼肉放入水搅拌，然后放入肥肉糜，加调料淀粉、盐、味精搅拌均匀，甩几下，这样做出来的鱼饼会更有弹性。

7. 第7步.

   最后放油里炸一下，表面有点金黄。然后放锅里隔水蒸25分钟。